3 koostisosaga šokolaadivaht: lihtne ja vastupandamatult šokolaadine magustoit

Avastage meie retsepti lihtsus ja vastupandamatu maitse 3 koostisosa šokolaadivaht. See retsept, mida on täiesti lihtne valmistada, pakub teile kerge šokolaadivaht ja õhuline, rikkaliku ja intensiivse maitsega. Ükskõik, kas olete Cordon bleu või köögis algaja, see klassikaline prantsuse magustoit avaldab kindlasti muljet.

Koostis:

• 200 g kvaliteetset tumedat šokolaadi
• 4 muna
• 1 näputäis soola

Ettevalmistus:

1. Haki see šokolaadi ja sulatage see bain-marie’s või mikrolaineahjus. Kui see on sulanud, laske sellel veidi jahtuda.
2. Vahepeal eralda munavalged munakollastest. Veenduge, et munakollane ei seguneks valgetega, et need korralikult kerkiksid.
3. Lisa munavalgetele näpuotsatäis soola ja vahusta tugevaks vahuks.
4. Lisa munakollased ükshaaval sulašokolaadile, pärast iga lisamist korralikult segades.
5. Lõpuks sega vahustatud munavalged spaatliga ettevaatlikult šokolaadisegu hulka, jälgides, et need ei puruneks.
6. Jaga mousse kaussidesse või ramekiinidesse ja pane külmkappi vähemalt 2 tunniks või kuni vaht on tahenenud.
7. Serveerige seda kolme koostisosaga šokolaadivahtu intensiivselt šokolaadiseks magustoiduks või lisage sellele vahukoort, šokolaadilaastu või värskeid puuvilju, et anda rohkem maitset.

Hellitage end selle kolme koostisosaga šokolaadivahuga – uskumatult lihtsa retseptiga, mis annab teile dekadentliku ja maitseka magustoidu.