Avasta omatehtud suhkrustatud kastanite saladus: pidulik nauding 🌰✨🎄

Olge valmis oma külalisi üllatama vastupandamatult magusate omatehtud suhkrustatud kastanitega. Neid väikeseid magusaid imesid, mis on poodides üldiselt kallid, saab kodus valmistada mõne lihtsa koostisosaga.

Glasuuritud kastanid: ülim puhkusemaitse

Koostis:

• Pruunid : 1 kg (soovitavalt juba keedetud ja kooritud)
• Suhkur : 1 kg
• Vesi : 1 liiter
• Vanillikaun : 1

Ettevalmistus:

1. Kastanite valmistamine : Kui teie kastanid pole veel keedetud ja kooritud, keetke neid keevas vees, seejärel eemaldage ettevaatlikult koor ja nahk.
2. Siirupi valmistamine : Sega suures kastrulis vesi, suhkur ning tükeldatud ja kraabitud vanillikaun. Kuumuta keemiseni, et suhkur lahustuks.
3. Kastanite keetmine : Kastan kastanid õrnalt keevasse siirupisse. Alanda kuumust ja hauta väga tasasel tulel umbes 45 minutit. Kastanid peavad jääma terveks ega tohi puruneda.
4. Puhka : Keera kuumus maha ja jäta kastanid ööpäevaks siirupisse seisma, et need suhkru hästi endasse imaksid.
5. Kuivatamine : Järgmisel päeval võta kastanid ettevaatlikult siirupist välja ja aseta restile vähemalt 2 päevaks vabas õhus kuivama. Pöörake neid regulaarselt ühtlaseks kuivamiseks.
6. Konserveerimine : Kuivad, saab suhkrustatud kastaneid hoida õhukindlas anumas.

Need omatehtud suhkrustatud kastanid pole mitte ainult maiuspalad maitsemeeltele, vaid toovad teie pidustustesse ka elegantsi ja rafineeritust. Tõeline rõõm jagada… või endale jätta! 🌰✨🎄