Avastage Korea naudingute saladus: Homemade Bibimbapi retsept!

Alustage kulinaarset seiklust Lõuna-Koreas meie Bibimbapi retseptiga! See populaarne roog, segu riisist, erinevatest köögiviljadest ja marineeritud lihast, millele on lisatud praemuna, on tõeline maiuspala. Järgige meie lihtsaid samme, et valmistada kodus autentne ja maitsev Bibimbap!

Bibimbapi retsept: kulinaarne reis Lõuna-Koreasse

Koostisained

• 300 g veisehakkliha
• 1 tass sushiriisi, keedetud
• 1 porgand, julieneeritud
• 1 suvikõrvits, julieneeritud
• 100 g blanšeeritud spinatit
• 4 shiitake seeni, viilutatud
• 4 muna
• 1 supilusikatäis sojakastet
• 1 spl suhkrut
• 1 supilusikatäis seesamiseemneid
• 1 supilusikatäis seesamiõli
• 1 supilusikatäis Korea tšillipastat (gochujang)

Ettevalmistus

1. Veiseliha marinaad: Sega veisehakkliha sojakastme, suhkru, seesamiseemnete ja seesamiõliga. Lase 30 minutit marineerida.
2. Köögiviljade valmistamine: Hauta porgand, suvikõrvits, spinat ja seened eraldi väheses õlis näpuotsatäie soolaga.
3. Veiseliha keetmine: Prae marineeritud veiseliha kuni küpsemiseni.
4. Bibimbapi kokkupanek: Jaga keedetud riis 4 kaussi. Asetage köögiviljad ja veiseliha esteetiliselt riisi peale. Lisa iga kausi ülaosale praetud muna.
5. Teenindus: Serveeri Bibimbapi koos supilusikatäie Korea tšillipastaga (gochujang) kõrvale, et enne nautimist segada.

Ja seal on see! Maitsev omatehtud Bibimbap, mis rahuldab teie Korea köögi iha. Nautige iga suutäit sellest tasakaalustatud, maitserohkest einest. Nautige oma toitu!