Jäta hüvasti üksluiste õhtusöökidega! Siit saate teada, kuidas muuta oma õhtuid uskumatult maitsva ja lihtsalt valmistatava quiche’iga.
Uuesti leiutatud Quiche: brokkoli ja sink
Koostis:
- Muretaignas : 1 (ostetud või isetehtud)
- Brokkoli : 500g, pestud ja väikesteks kimpudeks lõigatud
- Sink : 200 g, tükeldatud
- Munad :4, pekstud
- hapukoor maht: 200 ml
- Riivitud juust (Emmental või Comté): 100g
- Sool & pipar : maitse järgi
- Muskaatpähkel : näputäis
Ettevalmistus:
- Muretaignas : Kuumuta ahi 200°C-ni. Levitage seda muretainas pirukapannil. Torka põhi kahvliga läbi.
- Brokkoli : Blanšeeri brokolit keevas soolaga maitsestatud vees 4-5 minutit, kuni need on pehmed, kuid siiski krõmpsud. Kurnata ja varuda.
- Blenderda : Sega suures kausis lahtiklopitud munad, crème fraîche, sool, pipar ja muskaatpähkel. Lisa kuubikuteks lõigatud sink ja sega korralikult läbi.
- Kokkupanek : Jaotage brokkoli ühtlaselt hapupõhjale. Vala peale muna-koore segu. Puista peale riivjuust.
- Toiduvalmistamine : Küpseta 30–35 minutit või kuni quiche on kuldpruun ja täidis tahenenud.
- Serveeri : Lase enne kuumalt serveerimist paar minutit puhata, lisandiks mõnus roheline salat.
“Broccoli & Ham Quiche” pakub vastupandamatut maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. See on ideaalne staar teie pereõhtusöögiks või hiliste hommikusöökide jaoks. Maitske ja armuge! 🥦🍖🥧
