Cherry Clafoutis: klassikaline ja maitsev prantsuse suvemagustoit

Nautige kirsihooaega meie retsepti järgi clafoutis kirssidega. See traditsiooniline prantsuse magustoit on pehme, kreemjas ja kergesti valmistatav. See pakub imelist kooslust mahlastest kirssidest ja õrnalt vaniljepastast.

Teie kirsi clafoutise koostisosad:

• 500 g värskeid kirsse
• 4 muna
• 150 g tuhksuhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 125 g jahu
• 300 ml piima
• Näputäis soola
• Kaunistuseks tuhksuhkur

Samm-sammult juhised täiusliku Cherry Clafouti jaoks:

1. Kirsside valmistamine: Kuumuta ahi 180°C-ni (350°F). Peske, koorige ja koorige kirsid. Laota need võiga määritud gratiinivormi.
2. Clafoutis’i taigna valmistamine: Vahusta munad kausis tuhksuhkru ja vaniljeekstraktiga vahuks. Lisa jahu ja sool, seejärel vala järk-järgult piim, jätkates samal ajal vahustamist, et saada ühtlane tainas.
3. Clafoutise keetmine: Valage tainas kirssidele ja küpsetage 35–40 minutit, kuni clafoutis on kuldne ja katsudes kõva.
4. Teenindus: Lase kirsi clafoutisel veidi jahtuda, seejärel puista enne serveerimist üle tuhksuhkruga.

Nautige seda kirsi clafoutist, klassikalist suvist magustoitu, mis tähistab kirsside magusat, kergelt hapukat maitset.