Koostis:
# 100 g Maisijahu
# 100 g gluteenivaba jahu
# 1/2 liitrit piima
#4 munad
# 2 kotikest vanilje suhkur
# koor a sidrun
Ettevalmistus:
1. Pane anumasse jahu ja maisitärklis, lahjenda piimaga.
2. Lisa lahtiklopitud munad ja vanillisuhkru kotikesed.
3. Riivi sidrun ja lisa valmistisele koor.
4. Sega kõik läbi ja lase tainal 1 tund puhata.
5. Küpseta pannkoogid kergelt õliga määritud pannil.
6. Naudi moosi, suhkru, šokolaadi või kastanikreemiga.