Hooajaliste toitude kalender veebruaris

Veebruar on kuu pannkoogid ja sõõrikud.

Olge ettevaatlik, et toituda tasakaalustatult koos hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega ning varuda vitamiine, et olla sel talvel vormis.

Hauta porgandeid või teha kartuligratiini. Tsitrusviljadel on alati hooaeg, nii et ärge kõhelge neid söömast.

Juustude puhul, hea raclett sõprade või perega. võite eelistada tartiflette, need kaks rooga soojendavad teid talveõhtutel. Pühapäeval saab küpsetada seaprae või kanapoti. Kui eelistate kala,

teil on loendist valida.

Banaan, õun, apelsin, pirn, pomelo, mandariin ja eksootilised puuviljad.

Köögiviljade puhul naudite:

Advokaat, porgand, kartul, apteegitill, sibul, lambasalat, seller, kapsas, spinat, porrulauk, lokkis salat ja maapirn.

Juustud on ka hooajalised, näiteks:

Beaufort, Cantal, Emmental, Gruyere, Raclette, Reblochon, Vacherin.

Ja valkude jaoks:

Veiseliha, küülik, lammas, siga, kana. Ja kalad: meriahven, tursk, hall merilatikas, merikeel, pollock, austr, punane merilest, merilest, heeringas, merikuradi, merlang.

Nautige oma toitu.