Kikerhernepannkook köögiviljadega: taimetoitlane revolutsioon sinu taldrikul

Nende taimsete kikerhernepannkookidega, mis on tervislik, maitsev ja uskumatult kergesti valmistatav roog, jätke kulinaarsele rutiinile hüvasti. Ideaalne taimetoitlastele või neile, kes soovivad lisada oma dieeti loovust!

Kikerhernegalett köögiviljadega: krõmpsuv ja maitsev segu

Koostis:

• Kikerherned : 400g, nõrutatud ja loputatud
• Porgand : 1, riivitud
• Suvikõrvits : 1, riivitud
• Punane sibul : 1, peeneks hakitud
• Küüslauk : 2 nelki, viilutatud
• Köömne pulber : 1 teelusikatäis
• Värske koriander : hakitud, 2 spl
• Kikerhernejahu : 100 g
• Oliiviõli : toiduvalmistamiseks
• Sool ja pipar : maitse järgi

Ettevalmistus:

1. Aluse ettevalmistamine : Segage segistis kikerherned, sibul, küüslauk, köömned, koriander, sool ja pipar. Segage, kuni saate jämeda pasta.
2. Köögiviljade lisamine : Tõsta segu suurde kaussi. Sega hulka riivitud porgand ja suvikõrvits, seejärel lisa vähehaaval kikerhernejahu, kuni segu on pätsikeste moodustamiseks piisavalt tihe.
3. Vormi pätsikesed : Jaga segu võrdseteks osadeks ja vormi pätsikesed.
4. Toiduvalmistamine : Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel kuumusel. Küpseta pätsikesi mõlemalt poolt 3-4 minutit, kuni need on kuldsed ja krõbedad.
5. Teenindus : Serveeri kuumalt, koos lemmikkastme või värske salatiga.

Need taimsed kikerhernepannkoogid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka uskumatult toitvad. Ideaalne roog kergeks õhtusöögiks või tervislikuks vahepalaks päeva jooksul. Proovi neid ja avasta uuesti tervisliku toitumise nauding! 🥕🍲🌿