Kinoa ja krõmpsuv köögiviljasalat terviklikuks toidukorraks

Kas otsite kiiret, tervislikku ja maitsvat retsepti? See keedetud kinoa, roheliste köögiviljade ja krõmpsuvate koostisosadega salat on ideaalne roog tasakaalustatud lõunasöögiks. Vaid 15 minutiga saad valmistada värvilise ja toitva salati, mis sobib igale maitsele.

Koostis:

• 200 g keedetud kinoa
• 1 küps avokaado, kuubikuteks
• 100 g läätsed keedetud
• 50 g kikerhernes keedetud
• 1 peotäis rohelised köögiviljad (spinat või lambasalat)
• 100 g röstitud köögiviljad (suvikõrvits, paprika)
• 50 g feta murenenud
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 spl palsamiäädikat
• Sool, pipar

Ettevalmistus (15 minutit):

1. Suures kausis, sega keedetud kinoa läätsede ja kikerhernestega.
2. Lisage rohelised köögiviljad ja grillitud köögiviljad krõmpsuse ja maitse lisamiseks.
3. Tükelda avokaado kuubikuteks ja sega õrnalt salatisse.
4. Lisa purustatud feta kreemja puudutuse saamiseks.
5. Hooaeg maitse järgi oliiviõli, balsamico, soola ja pipraga.
6. Sega kõik korralikult läbi ja teie kinoasalat on nautimiseks valmis!

Video :

Miks see salat on ideaalne?

See segasalati retsept sobib ideaalselt täisväärtuslikuks ja tasakaalustatud eineks. THE kinoa annab taimseid valke, rohelised köögiviljad ja praad lisavad vitamiine ja kiudaineid ningadvokaat ja feta annavad kreemja tekstuuri ja toitaineterikkad. See on suurepärane alternatiiv valmissalatitele, nagu need Pierre Martinet, olles samal ajal kohandatav vastavalt teie eelistustele.

Gurmee variandid:

Saate seda hõlpsasti kohandada rohelise salati retsept Ja kinoa retsept sõltuvalt hooajalistest köögiviljadest. Suvel vali krõmpsuvad köögiviljad nagu kurk ja redis, talvel eelistage röstitud köögiviljad nagu võipähkel või maguskartul.