Uuesti oma jõulud talve puuviljase tähe klementiiniga! Avasta kolm maagilist retsepti, mis toovad teie pidustustesse värskust ja värvi. Iga suutäis on kingitus teie meeltele!
Clementine’i haldjas kolmes vaatuses jõuludeks
1. Jõulusalat klementiini ja granaatõunaga
Koostis:
- Klementiinid: 4, kooritud ja segmenteeritud
- Granaatõun: 1, seemnetega
- Rukola: 100 g
- Pähklid: 50 g, purustatud
- Kitsejuust: 100 g, murendatud
- Oliiviõli: maitsestamiseks
- Palsamiäädikas: maitsestamiseks
- Sool ja pipar: maitse järgi
Ettevalmistus:
- Sega rukola, klementiinitükid, granaatõunaseemned ja kreeka pähklid salatikaussi.
- Hooaeg oliiviõli, palsamiäädika, soola ja pipraga.
- Lisa THE kitsejuust enne serveerimist murenenud.
2. Värskendav Clementine Sorbett
Koostis:
- Klementiini mahl: 500 ml (värskelt pressitud)
- Suhkur: 150 g
- Klementiini koor: 1 supilusikatäis
- Vesi: 200 ml
Ettevalmistus:
- Sega vesi ja suhkur kastrulis, lase keema, kuni suhkur on lahustunud.
- Lahe siirup, seejärel lisage klementiini mahl ja koor.
- Külmutage jäätisemasinas vastavalt tootja juhistele.
3. Suitsulõhe ja Clementine Canapes
Koostis:
- Suitsulõhe : 200g, õhukesteks viiludeks
- Klementiinid: 2, kooritud ja segmenteeritud
- Must leib või blinid: 10 viilu/tk
- Rõõsk koor: 100 g
- Till: kaunistamiseks
Ettevalmistus:
- Levik igale leiva- või bliniviilule õhuke kiht crème fraîche’i.
- Korraldada viil lõhet ja tükk klementiini.
- Kaunista tilli enne serveerimist.
Need kolm klementiiniretsepti toovad teie jõululauale plahvatusliku maitse ja värvi, tõotades rõõmustada teie külaliste silmi ja maitset. Head gurmeepühi! 🍊🎄✨
