Lihtne aprikoosi Clafoutis: magus ja maitsev suvine magustoit

Luba endale meie lihtsa retseptiga Apricot Clafoutis – klassikaline prantsuse magustoit, mis tabab suve olemust igas suutäies. See pehme kreemja tekstuuri ja mahlaste aprikoosidega clafoutis on ideaalne magustoit kuumadeks suvepäevadeks.

Koostis:

• 800 g värskeid aprikoose
• 100 g tuhksuhkrut
• 4 muna
• 125 g jahu
• 250 ml piima
• 1 tl vaniljeekstrakti
• Tuhksuhkur, puistamiseks (valikuline)

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. Aprikooside valmistamine: Alustage ahju eelkuumutamisest 180 °C-ni (350 °F). Pese aprikoosid, lõika pooleks ja eemalda kividest.
2. Klafouti masina ettevalmistamine: Vahusta suures kausis munad suhkruga vahuks. Lisage jahu järk-järgult, segades hästi, et vältida tükkide tekkimist. Järgmisena sega ühtlaseks pastaks piim ja vaniljeekstrakt.
3. Klafouti kokkupanek: Laota aprikoosipoolikud, lõikepool üleval, eelnevalt võiga määritud gratiinivormi. Vala clafoutise segu aprikoosidele.
4. Clafoutise keetmine: Küpseta 35–40 minutit või kuni clafoutis on kuldne ja täidis on tahenenud.
5. Viimased lihvid: Lase veidi jahtuda, enne kui puistad soovi korral üle tuhksuhkruga.
6. Teenindus: Serveeri seda lihtsat aprikoosi-clafoutist toatemperatuuril või veidi soojendatult, eraldi või kulbikese vaniljejäätisega, et saada veelgi mõnusamat magustoitu

Laske end ahvatleda selle aprikoosi clafoutis’iga, mis on lihtsalt valmistatav magustoit, mis rõõmustab teie maitsemeeli oma suvise magususega.