Koostis:
– 500 g leivatainast
– 50 g hakitud sibulat
– 80 g suitsutatud rinnatükki
– 20 g võid
– 40 cl crème fraîche’i
– 1 supilusikatäis oliiviõli
– Muskaatpähkel
– Sool ja pipar
Ettevalmistus
1. Sulata pajavormis või, et sibulad pruunistuksid.
2. Lisa koor pajarooga, lisa soola ja pipart.
3. Lõika rinnatükid ja pruunista need.
4. Lameda leivataigen õhukeseks ja laota peale sibulad, koor.
5. Lisa oliiviõli, muskaatpähkel ja peekon.
6. Küpseta kuumas ahjus 10 minutit.
