Lihtne gluteeni- ja laktoosivaba küpsise retsept

Need küpsised sobivad suurepäraselt inimestele, kes kannatavad gluteeni või laktoosi käes. Samuti on need väga maitsvad ja kergesti valmistatavad.

Gluteeni- ja laktoosivabad küpsised

• Raskusaste: lihtne
• Kestus: 20 minutit (valmistamine) + 12 kuni 15 minutit (küpsetamine)

Koostisained

• 100 g riisijahu
• 50 g kookossuhkrut
• 50 g magustamata õunakastet
• 1 muna
• 1 spl sulatatud kookosõli
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl vanilli

Retsept samm-sammult:

1. Kuumuta ahi 180 kraadini C.
2. Sega kausis riisijahu, kookossuhkur ja küpsetuspulber.
3. Lisa muna, õunakaste, sulatatud kookosõli ja vanill. Segage, kuni saate homogeense pasta.
4. Vormi tainast pallid ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
5. Küpseta 12–15 minutit või kuni küpsised on kuldpruunid.
6. Lase enne söömist jahtuda.

Nõuanne : Väikese krõmpsuvuse saamiseks võid enne küpsetamist taignale lisada pähkleid või vegan šokolaaditükke.