Lihtne gluteenivaba pizza retsept

Koostis:

– 1 lillkapsas
– 1 pool klaasi oliiviõli
– küüslauk
– Sool ja pipar
– 1 suur peotäis värsket basiilikut
– 2 muna
– Riivitud Emmental
– Tomatite garneering, pipar, seened, lõhe, tomat……

Ettevalmistus

1. Sega toores lillkapsas.
2. Asetage see segatud kapsas küpsetusplaadile, ajage see hästi laiali ja lisage soola, pange küpsetusplaat 25 minutiks ahju, termostaat 6.
3. Aseta kapsas riidesse, sõtku korralikult läbi, et vesi eemaldada.
4. Tühjenda kõik salatikaussi ja lisa pool klaasi oliiviõli, sool, pipar, küüslauk, 2 muna ja 1 väike ramekin Emmentali juustu ja basiilikut.
5. Sega kõik läbi.
6. Tõsta see preparaat küpsetuspaberiga plaadile.
7. Tasandage kätega ja tehke 2 ümmargust pitsapõhja.
8. Küpseta 20 minutit termostaat 6.
9. Tõsta ahjust välja, kaunista põhjad mis iganes meelepärase tomatikuuliga, pipra, seente, tomati, lõhe, basiiliku ja riivitud Emmentali juustuga.
Aseta 7 minutiks ahju.