Salajane retsept: kerge šokolaadi ja ricotta muffinid: uskumatult niisked ja madala kalorsusega

Need kerged šokolaadi ja ricotta muffinid on ideaalne tõestus, et saate nautida maitsvat magustoitu ilma kalorite pärast muretsemata! Oma pehme tekstuuri ja intensiivse šokolaadimaitsega on need täiesti vastupandamatud. Nende maitsvate muffinite valmistamiseks kodus järgige meie lihtsat retsepti!

Kerge šokolaadi ja ricotta muffinite retsept: Süütundeta ahnus!

Koostisained

• 250 g ricottat
• 100 g tume šokolaad
• 100 g suhkrut
• 2 muna
• 50 g võid
• 200 g jahu
• 1 kotike küpsetuspulbrit
• 1 näputäis soola

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi ette: Kuumuta ahi 180°C-ni (350°F). Vooderda muffinivorm pabervooderdistega.
2. Sulata šokolaad: Murra šokolaad tükkideks ja sulata bain-marie’s või mikrolaineahjus.
3. Valmista muffinisegu: Sega suures kausis ricotta, suhkur, munad ja sulavõi. Lisa jahu, pärm ja sool. Segage, kuni saate homogeense pasta.
4. Lisa šokolaad: Lisa segule sulatatud šokolaad ja sega korralikult läbi.
5. Täida vormid: Täida iga tass kaks kolmandikku muffinitaignaga.
6. Toiduvalmistamine: Küpseta umbes 20 minutit või kuni muffinid on ilusti kerkinud ja keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja.
7. Jahutus: Lase muffinitel mõni minut pannil jahtuda, seejärel tõsta need restile täielikult jahtuma.

Nautige neid kergeid šokolaadi- ja ricotta-muffineid magustoidu või suupistena. Need on nii niisked ja šokolaadised, et te ei usu, et neil on vähe kaloreid! Nautige seda järeleandmist süütundeta. Head maitsmist!