Kes ütles, et muna- või gluteeniallergiaga inimesed ei saa nautida maitsvat šokolaadikooki? Siin pakume teile kolm uskumatut munade ja jahuta šokolaadikookide retsepti, mis teile kindlasti meeldivad!
Kolm muna- ja jahuvaba šokolaadikooki, mida kõik armastavad!
1. Fondant šokolaadikook õunakastmega
Koostis:
- 200 g tume šokolaad
- 200 g õunakastet ilma lisatud suhkruta
- 3 supilusikatäit magustamata kakaopulbrit
- 100 g kookospalmisuhkrut (või muud teie valitud suhkrut)
- 200 g mandlipulbrit
Ettevalmistus:
- Kuumuta oma ahi 180°C-ni.
- Sulata šokolaad bain-marie’s.
- Sega kausis sulatatud šokolaad, õunakaste, kakaopulber, kookossuhkur ja jahvatatud mandlid ühtlaseks massiks.
- Vala tainas eelnevalt määritud ümmargusse koogivormi ja küpseta 20-25 minutit.
- Lase enne vormimist lahti jahtuda.
2. Musta oa sulašokolaadikook
Koostis:
- 1 purk musti ube (400g)
- 200 g tumedat šokolaadi
- 100 g kookospalmisuhkrut (või muud teie valitud suhkrut)
- 3 supilusikatäit magustamata kakaopulbrit
- 1 tl vaniljeekstrakti
Ettevalmistus:
- Kuumuta oma ahi 180°C-ni.
- Loputage ja nõrutage mustad oad.
- Sulata šokolaad bain-marie’s.
- Sega kõik koostisained blenderis ühtlaseks pastaks.
- Vala tainas eelnevalt määritud ümmargusse koogivormi ja küpseta 20-25 minutit.
- Lase enne vormimist lahti jahtuda.
3. Fondant šokolaadikook datlite ja india pähklitega
Koostis:
- 200 g kivideta datleid
- 200 g India pähklid
- 200 g tumedat šokolaadi
- 3 supilusikatäit magustamata kakaopulbrit
Ettevalmistus:
- Leota datleid ja india pähkleid tund aega kuumas vees.
- Sulata šokolaad bain-marie’s.
- Nõruta datlid ja india pähklid, seejärel blenderis sulatatud šokolaadi ja kakaopulbriga ühtlaseks massiks.
- Vala tainas eelnevalt määritud ümmargusse koogivormi ja aseta 2-3 tunniks külmkappi.
- Võta kook 15 minutit enne serveerimist külmkapist välja.
Need fondant šokolaadikoogi retseptid on maitsvad, tervislikud ja sobivad kõikidele dieetidele. Nautige neid süümepiinadeta!
