Kas soovite maitseküllaseid ja hõlpsasti valmistatavaid kanavardaid? Need jogurtis ja suhkrustatud sidrunis marineeritud vardad sobivad suurepäraselt kiireks ja maitsvaks eineks. Lihtsa küpsetamisega Airfryeris või grillil on need valmis 15 minutiga ja sobivad ideaalselt pastinaagipüree või krõmpsuva salatiga.
Koostis:
- 400 g kana tükkideks lõigata
- 1 naturaalne jogurt
- 2 supilusikatäit Kallis
- 1 supilusikatäis karri
- 1 supilusikatäis ingver riivitud
- 1 suhkrustatud sidrun, viilutatud
- Mõned filiaalid sidruni tüümian
- Sool, pipar
- Puidust või metallist vardad
Ettevalmistus (15 minutit):
- kausis, segage jogurt, mesi, karri, riivitud ingver, suhkrustatud sidrun ja sidrunitüümiani. Sool ja pipar oma maitse järgi.
- Lisa kanatükid segule ja lase marineerida vähemalt 10 minutit (või rohkem, kui on aega intensiivsemate maitsete jaoks).
- Pane vardad kokku keerates kanatükid varrastele.
- Airfryeri toiduvalmistamine : eelsoojendage seade 180°C-ni ja küpsetage vardaid 12–15 minutit, keerates neid poole küpsetamise ajal.
Grilli küpsetamine : Grilli vardaid umbes 10 minutit, ühtlaseks küpsetamiseks regulaarselt keerates.
Video :
Näpunäited ja variatsioonid:
- Värvilisema ja terviklikuma versiooni saamiseks võite varrastele lisada köögivilju, näiteks suvikõrvitsatükke või pipart.
- Kergema, kuid sama maitsva variandi saamiseks asenda kana kalakuubikutega.
- THE sidruni tüümian toob sellesse retsepti peent värskust, kuid vastavalt oma eelistustele võid selle asendada pune või rosmariiniga
Ideaalne kaaslane:
Lohutava puudutuse saamiseks serveeri neid vardaid koos a pastinaagipüree kreemjas, mis sobib imehästi kanakarri maitsetega. Kui eelistate kergemat lisandit, valige roheliste köögiviljadega salat.
Miks sulle see varraste retsept meeldib:
Marinaad, mis on valmistatud jogurt muudab kana uskumatult pehmeks, lisades samal ajal õrnaid maitseid karri ja kell suhkrustatud sidrun. See varraste retsept sobib ideaalselt kiireks ja kergeks eineks, olenemata sellest, kas kasutate Airfryerit või eelistate küpsetamist ahjus. grill teie päikeselistel päevadel.