Suvikõrvitsa tort: ​​täiuslik segu maitsest ja lihtsusest

Valmistage suvikõrvitsa tort kergeks lõuna- või õhtusöögiks, mis on täis maitset. Krõbeda kooriku, õrna suvikõrvitsa ja kreemja täidisega tort on lihtsalt valmistatav rõõm.

Teie suvikõrvitsapiruka koostisosad:

• 1 muretainas
• 2 keskmist suvikõrvitsat
• 200 ml rõõska koort
• 3 muna
• 100 g riivjuustu
• 1 küüslauguküünt
• Sool ja pipar maitse järgi
• Paar oksa värsket tüümiani

Täiusliku suvikõrvitsapiruka samm-sammult ettevalmistamine:

1. Taigna valmistamine: Laota muretainas hapuvormi ja torgi põhja kahvliga. Kuumuta ahi 180°C-ni.
2. Suvikõrvitsa valmistamine: Pese suvikõrvits ja lõika õhukesteks viiludeks. Haki küüslauguküüs.
3. Täidise valmistamine: Klopi kausis lahti munad crème fraîche’ga. Lisa riivjuust, hakitud küüslauk, sool, pipar ja tüümian. Sega korralikult läbi.
4. Tordi kokkupanek: Laota suvikõrvitsaviilud hapupõhjale. Vala muna-kooresegu suvikõrvitsatele.
5. Piruka keetmine: Küpseta suvikõrvitsatorti 30–35 minutit või kuni täidis on kuldpruun ja küpsetis krõbe.

Nautige seda suvikõrvitsatorti, mis sobib suurepäraselt kergeks eineks või rafineeritud eelroaks õhtusöögi ajal koos sõpradega.