Suvine puuvilja kingapaber: magustoit kruubi ja koogi vahel

Soovite gurmeemagustoitu, mis ühendab endas krõmpsu murenema ja koogi magusus? Kingsepp on teie jaoks loodud! Seda lihtsalt ja kiiresti valmistatavat maalähedast magustoitu iseloomustab pehme tainas, mis katab mahlased ja magusad puuviljad. Siit saate teada, kuidas seda kõigest 10 minutiga ühehäälselt hinnatava tulemuse saavutamiseks teha.

Koostis:

• 200 g värskeid puuvilju (virsikud, ploomid või marjad)
• 100 g jahu 50 g suhkrut
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 50 g sulatatud võid
• 1 muna
• 100 ml piima
• 1 näputäis soola
• 1 supilusikatäis vanillisuhkrut (valikuline)

Ettevalmistus (10 minutit):

• Kuumuta oma ahi 180°C juures.
• Pese ja tükelda puuviljad tükkideks, seejärel aseta need võiga määritud gratiinivormi põhja.
• Kausis, sega jahu, suhkur, pärm ja sool.
• Lisa muna, piim ja sulatatud või kuivale segule, seejärel sega, kuni saad ühtlase pasta.
• Vala tainas viljadel ebakorrapäraselt, et paljastada mõned puuviljatükid.
• Puista üle vanillsuhkruga Natuke maitsvamaks saamiseks küpseta 25–30 minutit, kuni pealt on kuldne ja krõbe.

Video :

Nõuanded:

See kingsepp on maitsev hooajaliste puuviljadega, nagu virsikud, aprikoosid või vaarikad. Saate seda isikupärastada ka vähese kaneeli või muskaatpähkliga.

Lisa sellele lusikatäis vaniljejäätist või lusikatäis crème fraîche’i, et anda rohkem mõnu.

Miks proovida kingseppi?

Cobbler on suurepärane alternatiiv murenemisele, pakkudes kohevamat tekstuuri kergelt krõmpsuva pealispinnaga. Selle lihtsus ja valmistamise kiirus muudavad selle ideaalseks magustoiduks kogu perele, eriti kui teil on puuvilju, mis hakkavad riknema. Lisaks on see kohandatav vastavalt aastaajale: suvel virsikud ja ploomid, sügisel õunad ja pirnid.