Kas olete kuulnud mandlijahust pastast, kuid pole kunagi proovinud seda ise valmistada? Siin on ülikiire ja lihtne retsept, mis aitab sul ise mandlijahust pasta valmistada. Ilma selleta ei saa te hakkama!
Mandlijahust pasta, lihtsam kui kunagi varem!
Koostisained
- 1 tass mandlijahu
- 2 muna
- 1/4 teelusikatäit soola
Ettevalmistus
- Sega koostisained: Sega suures kausis mandlijahu ja sool. Tee keskele süvend ja löö sinna munad. Sega kuni tainas hakkab moodustuma.
- Sõtku tainas: Kasutage oma käsi sõtku tainast kuni saad homogeense palli. Kui tainas on liiga kleepuv, lisa veel veidi mandlijahu.
- Rulli tainas lahti: Rulli tainas kergelt jahusel pinnal taignarulliga lahti, kuni see on umbes 1 mm paksune.
- Tükelda pasta: Lõika tainas noa või pitsarattaga ribadeks, et moodustada pasta.
- Keeda pasta: Kastke pasta keeva soolaga maitsestatud vette. Küpseta neid umbes 2-3 minutit või kuni al dente.
- Serveeri: Nõruta pasta ja serveeri oma lemmikkastmega.
Olete edukalt pasta valmistanud mandlijahu ! Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka gluteenivabad ja madala süsivesikute sisaldusega, mistõttu on need ideaalne valik eridieeti järgivatele inimestele. Nautige omatehtud pastat!