Valmistage parimad omatehtud churrosid uskumatult gurmeešokolaadikastmega!

Kes suudaks vastu seista krõbedatele suhkruga ülepuistatud churrodele, mida serveeritakse sooja kreemja šokolaadikastmega? Selle kiire ja lihtsa retsepti abil saate kodus valmistada parimaid churrosid ja avaldada muljet kõigile oma külalistele.

Koostisosad omatehtud churrose ja šokolaadikastme jaoks

Churrode jaoks:

• 250 ml vett
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 1/2 teelusikatäit soola
• 2 supilusikatäit taimeõli
• 125 g jahu
• Õli praadimiseks
• Suhkur puistamiseks

Šokolaadikastme jaoks:

• 200 g tume šokolaad
• 250 ml vedelat koort

Koduse churrose ja šokolaadikastme valmistamine

1. Valmistage churrose tainas: Aja kastrulis vesi, suhkur, sool ja taimeõli keema. Lisa jahu ja sega intensiivselt, kuni tainas tuleb panni külgedelt lahti. Jäta jahtuma.
2. Kuumutage õli: Samal ajal kuumuta suures potis või fritüüris õli.
3. Vormi churros: Kui tainas on jahtunud, pane see suure täheotsaga torukotti. Pigistage torukotist umbes 10 cm pikkused taignapulgad ja lõigake kääridega.
4. Prae churros: Kasta churros kuuma õli sisse ja prae kuldpruuniks. Nõruta need imavale paberile.
5. Magustage churrosid: Veereta veel kuumad churros suhkrus.
6. Valmista šokolaadikaste: Churrode küpsemise ajal sulatage šokolaad koos vedela koorega kastrulis madalal kuumusel, segades regulaarselt, kuni saate ühtlase ja homogeense kastme.
7. Nautige: Serveeri churros kuumalt koos šokolaadikastmega. Kasta churros kastmesse ja naudi!

Kodus churro’de valmistamine võib tunduda hirmutav, kuid selle hõlpsasti järgitava retsepti abil valmistate kiiresti krõbedad churros ja kreemjas šokolaadikaste. Puhas rõõm jagada pere või sõpradega!